frolixan (frolixan) wrote,
frolixan
frolixan

Category:

Как я делаю гуляш из свинины

Для приготовления гуляша по моему рецепту нам понадобится:
Свинина - 500 грамм;
Лук - 1 головка;
Морковь - если как у меня на фото, 1шт., если поменьше-то 2 шт.;
Помидор - 2шт., кожуру очистить.;
Перец, соль - по вкусу;
Мука - 1 столовая ложка;
Масло растительное - 1 столовая ложка;

20170907_131053.jpg

Свинину нарезаем небольшими кусочками и кладем на раскаленную сковороду, в которую нальем столовую ложку растительного масла.

20170907_131053.jpg

Обжаривать мясо будем на большом огне до румяной корочки. Затем добавляем порезанный лук и тертую на крупной терке морковь. Добавляем соль и перец по вкусу. Когда лук станет золотистого цвета, посыпаем гуляш мукой и тщательно помешиваем, чтобы мука не пригорела. Помидоры, очищенные от кожицы, обязательно режем на мелкие кусочки, чем мельче, тем лучше. Добавляем в наше блюдо помидоры. Дальше добавим воды, чтобы наше мясо немного покрылось ей. Накрываем крышкой гуляш и оставляем тушиться на медленном огне. Вот и все наш гуляш готов!

20170907_131053.jpg


Tags: Готовлю, Гуляш, Еда
Subscribe
promo frolixan october 25, 2017 15:58 33
Buy for 20 tokens
Всем привет! Меня зовут Александр! Родом я с Северного Кавказа. Сейчас живу в Липецке. Буду рад новым читателям моего журнала. Что читаю я? Я читаю все кроме политики, но если самую малость! Добро пожаловать на блог!
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments